ハマガソのバックアップ(No.7)

ハマグリのガソリン焼き †

ハマグリのガソリン焼きに関する情報を集積するページです。

我々が憧れてやまないウリ式郷土料理「ハマグリのガソリン焼き」。生のハマグリを敷き詰めてガソリンをかけながら一気に焼きあげる豪快な料理である。貝の中は蒸し焼きの状態となり、"ガソリン臭さ"は無く美味であるという。もしあたった場合には焼酎を飲めばいいらしいよ。

何としてでも"未知の料理「ハマガソ」"を実現しようとする我々の意志は鋼鉄よりも堅いが、解決するべき困難は多い。我々は十分に調査を行いそれに従って準備する努力をするべきである。

「ガソリンは500mlペットボトル2本分を使用し、少しずつハマグリにぶっかけていく。「ブボボモワッ！」と火柱が出ることもあったが、爆発することなくハマグリは焼かれていき、およそ5分ほどで炎が消えたという（調理終了）。」（引用）

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